一个伪吃货在湾区的checklist 作者： 徐聪
08/17/13: 增加了吃香喝辣，好客栈。Update了一些评论。
07/06/13: Update了一些早就应该在上面的餐馆，比如奇峰阁，锅将军，Jang Su Jang。增加了部分过去一年新开的餐馆（比如上海新天地），调整了一下某些餐馆的分类。进一步了淡化了排序，因为这个东西实在太主观，也很难有一个标准。
仍然还有挺多中餐馆没有去过，比如沸腾鱼乡，陈记一品香等等。
再一次声明：本人离一个真正意义上的吃货还有很远很远的距离，甚至被我们公司的老美鄙视没有去过Foster City的名厨小馆 :( 这个list上的有些餐馆（的有些菜）只吃过一次，可能某位大厨一手抖就发挥超常/失常，会有一些比较主观的评价。
海鲜：
Boiling Crab （San Jose）， Joe's Crab Shack (San Francisco) ， Tomi Sushi & Seafood Buffet（San Jose）， Tatami Sushi & Seafood Buffet（Cupertino）
番外：Pier 39 的大螃蟹 （San Francisco）
Boiling Crab的螃蟹从来都是酒香不怕巷子深，关键在于它家的酱绝对不会让人想起它是一家西餐馆。它家的龙虾也是一绝，当然一旦点了龙虾还打算吃饱的话人均基本 在40刀以上。它家在San Jose有两家分店，如果想避免排长队的话推荐周末中午11点50点以前（12点开门）去101高速边上那家，屡试不爽。
Joe's Crab Shack是一家全美连锁的海鲜餐馆，一锅端 (Steampot) 的吃法很有特色。
Tomi Sushi & Seafood Bufferz中文名叫涛味，排在Tatami之前的原因是它家的口味比较偏中餐，龙虾膏蟹做的不错（不是每天都有）。最近中午去过一次，东西很少，不推荐中午去（虽然价格便宜一些）。
Tatami跟南加著名的Todai都是差不多的日式海鲜自助，生鱼片比较新鲜，不过没有Todai每小时限量的烤龙虾尾。
渔人码头的螃蟹主要的砝码是价格，但跟Boling Crab一比也不见得能便宜多少。有一家摊位上面写着“我们通晓国、粤、英语”，每次都会去。
川菜：
御 食园（San Francisco），金饭碗（Berkeley）， 红翻天（Foster City）， 吃香喝辣（Newark）， 老赵川菜（Mountain View）， 鹿鸣春（Berkeley）， 福恩园（Menlo Park），麻辣诱惑（Fremont）， 巴山蜀水（Milpitas） ， 福恩园（San Mateo）， 大四川（Palo Alto）， 麻辣诱惑（San Jose）， 山城私房菜（Milpitas），麻辣帝国（San Mateo）
川菜的菜品基本都是那几样，就不单独推荐了。
排名第一的Z&Y我觉得就不用介绍了，去三藩的话朋友一定会推荐这家。
金饭碗实在是属于性价比很高的地方。
红翻天的户外餐桌靠着海湾，风景不错，适合情侣。
吃香喝辣是13年暑假新开的重庆菜餐馆，有烤全鱼，每条鱼大概两三磅。烤羊肉串也不错。传说中可以预定兰花蟹，巨大一份，打算有机会去尝试一下。
老赵川菜的地理位置偏了点，但是同样的菜分量比一般川菜馆要大。
鹿鸣春新招了一个川菜厨子，基本的川菜都能做，但是一定要跟老板直接要中文菜单（手写的。。。）
San Mateo的福恩园推荐麻辣猪肚。Menlo Park的福恩园表现超过我的预期，推荐它家的手抓羊肉和香辣蟹。另外Menlo Park的福恩园有很多十个人左右的大桌，据说还有一个包厢里面有一张号称可以坐下16个人的大桌（未亲眼见）
值得一提的是，两家麻辣诱惑虽然是连锁店，但同样的菜Fremont那家做得比San Jose那家好吃。听说San Jose的麻辣诱惑已经关门了。
大四川只是因为近，所以经常去，没有什么出彩的菜，麻辣牛筋算是必点吧。
麻辣帝国的麻辣锅不错。
烧烤、麻辣烫、干锅：
汤司令（Newark），香辣涮串（Fremont），杨师傅烧烤（Cupertino），龙门串栈（Milpitas）， 旺润麻辣烫（Cupertino），锅将军（Fremont）
这里店里，汤司令只有烤串，王润麻辣烫只有麻辣烫，其他的则是两者皆有。不过杨师傅烧烤的麻辣烫没有肉。其实我还想说，龙门串栈的馒头片很不错。
最近去锅将军通常都会去要干锅牛蛙和口味排骨。
早茶：
东海海鲜酒家（Berkeley）， 鲤鱼门（Dublin），西贡渔港（Sunnyvale），燕喜楼（Oakland）， 五月花（Milpitas）， 福临门（Mountain View）
东海的早茶号称湾区第一，只吃过两次，确实不错。
西贡渔港和燕喜楼的早茶的性价比比较高。
鲤鱼门和五月花的豆腐脑都挺不错的（需要单点）。
北京餐馆：
不参与排名：北京小馆（San Francisco），北京面食馆（San Mateo） ，京味轩 （Milpitas）
三家都有羊肉串，前两家是炸的，京味轩晚上9点以后以后炭火烤的。
北京小馆的五彩拉皮是令人震撼的。此外它们家的京酱肉丝对于我一改我对该菜的厌恶。
北京面食馆的牛肉饼和京东肉饼真不是盖的。
京味轩我喜欢吃的菜品太多了：羊蝎子，涮羊肉，羊肉烩面，肉夹馍，肉皮冻，泼辣鱼，麻辣香锅。。。偶尔还会怀旧要个煎饼果子。
江浙菜系：
上海新天地（Cupertino），上海生煎馆（Sunnyvale）， 苏杭小馆（Palo Alto）， 上海乔家栅（Cupertino） ， 上海家常菜（Milpitas）
生煎馆两样东西绝杀：生煎包和油豆腐粉丝汤。
苏杭小馆升到第二实在是感情因素占了大部分，贵组在HP实习的童鞋，从董牛到老牛，都对其称赞不已，我由于受瓜哥对其抨击先入为主地鄙视它。随着被老牛逐渐洗脑成功，比如它家的腌笃鲜天下无双，火爆腰花也是坐视群雄。
乔家栅没有特别多好点评的，吃过两次糖醋排骨，味道比较正宗，非江浙籍人士可能吃不惯。
自从去过上海新天地以后，我基本就对乔家栅没有什么欲望了。另外上海新天地圆桌比较多，比较适合10个左右朋友聚餐。
粤菜：
香港小馆（Palo Alto）， 好煮意（Santa Clara）， 凯旋鸭子楼（Palo Alto）， 金禧海鲜酒家（Palo Alto）
香港小馆推荐明炉火鸭和汤河。外卖可以叫豉汁鲜鱿饭和干炒牛河。
好煮意一大特点就是便宜，虽然分量不大，即使狂点(只要能吃下)也不太用担心钱包淌血。
凯旋鸭子楼的前身是鸭子阁和Jade Palace，不过真是想不出有什么特别出彩的菜，主要是离斯坦福近，是这里的学生食堂。
金禧海鲜酒家是离Stanford 最近的餐馆，也是我的食堂。推荐尝尝它家的贵妃蚌。
火锅：
小肥羊自助（Cupertino, Union City etc.）， Hot Pot Palace Buffet（San Jose）， Shabuway （Mountain View）
每到暑假小肥羊每周二21刀的自助都会造成非常壮观的队伍。不过今年在Union City的那家小肥羊每周一到周四晚餐都有自助，而且7点以前很少需要排队，大概是因为附近的Shabuway也是All you can eat！
Hot Pot Palace Buffet 除了有蘑菇汤底跟麻辣汤底之外, 还有六种牛骨汤底, 我们组的美国小伙在此吃得流连忘返都不急着去赶飞机了。可惜已经关了！
Shabuway是一家日本火锅，锅底和蘸料的口味我不太喜欢。引用评论里某白富美的话，人家胜在肉质！
日本餐馆：
Kirala （Berkeley）， Nami Nami （Mountain View）， Orenchi Ramen（Santa Clara）， Sumika Grill（Los Altos）， Sushi Tomi （Mountain View）
Kirala绝对是湾区第一日本餐馆，各式日本料理和烤串（尤其是烤鱼和羊腿）都很值得试一试，我们是在开门之前半个小时去排的队。
Nami Nami的生鱼片如果用两个字来形容就是新鲜，用一个字来形容就是贵。
Orenchi是一面入魂，而Sumika是一串入魂。排队时间很长，请做好心理准备。关于一面入魂的评价请参考老康的blog，他关于日本拉面和河南烩面做了详细深入的比较分析。
在Sushi Tomi吃到过一次“川味猪肉炖粉条”，对它印象不是很好。
韩国餐馆：
Jang Su Jang （Santa Clara），Kunjip（Santa Clara）， Palace BBQ (Sunnyvale) ， Ginseng （Mountain View）， Tofu House （Palo Alto）
因为Jang Su Jang不在这个list上评论里已经多次被指责，最近两个星期去了三次（没有试过它在Milpitas那家分店），用餐环境毫无疑问是这几家店里最好的，菜的总类也比大部分韩国餐馆丰富，印象比较深的有Eundaegu Jorim（类似于红烧鱼块的东西）和一号烤肉。
Kunjip菜单上估计不到20样菜品。其中四种骨头汤面真是鲜美绝伦。大份的Galbi（至少四个人吃）是我在美国吃过的最入味的牛肉。
Palace BBQ 类似五道口的水晶烤肉，不过是自助，我还是Galbi控哈哈。
Ginseng的石锅拌饭和牛仔骨都比Tofu House略胜一筹，每天晚上还有18刀的烤肉自助。
湘菜：
韶山冲（Fremont），奇峰阁（Milpitas）， 故湘居（Fremont）， 岳阳楼（Sunnyvale） ， 香辣轩（Mountain View）
韶山冲推荐干锅肥肠和腊肉，岳阳楼推荐爆炒脆肚，香辣轩推荐湘西土匪鸡。
最近一次去奇峰阁赶上了它家的烤鹌鹑，值得一试。
清真：
清真一条龙（Milpitas）， 清真马家馆（San Jose）
清真一条龙的石斑双吃曾经在食谱榜上长期位居首位，但是最近两次去，石斑又小又不新鲜，肉不也不鲜嫩了。于是瞬间跌出前十。推荐龙虾面，大饼。
中式甜品：
楚留山（San Francisco）, 港饮港食 (San Mateo)，Snow flake（Fremont）
楚留山是香港著名甜品店许留山的美国版。
甜品店的种类繁多而且每个人的口味差异过大，就不做推荐了。
Fremont的Snow flake就在锅将军边上，一般我们吃完锅将军就溜到隔壁去了，最近几次去队伍还挺长的。它家Menu上第一页的各种雪花冰淇淋很值得尝试，虽然看起来像进火锅前的羊肉、金针菇、百叶神马的。
奶茶店：
不参与排名：茶殿（Mountain View） ，梦咖啡（Cupertino），快可立（Cupertino）， OCHA悠茶（Mountain View）， 品客多（Union City）
茶殿的奶茶mm最漂亮，梦咖啡的奶茶最正宗，快可立的奶茶最便宜，悠茶的奶茶种类最多，品客多的奶茶最甜
台湾餐馆：
不参与排名：梁妈妈（Milpitas）， 陈妈妈（Santa Clara） ，好客栈（Cupertino）， 元宝（Mountain View），台南小吃（Cupertino）
其他：
不参与排名：半亩园（Cupertino）， 小沈阳（Union City）， 竹林轩（Mountain View），三好拉面（Milpitas），同同水饺（Cupertino），关东风情（Cupertino）
半亩园推荐牛杂汤，臭豆腐。
小沈阳是我见过的米国最便宜的中餐馆，完全可以当食堂吃，菜的种类也是数以百计。
竹林轩有川菜，上海菜和东北菜，推荐竹筒饭，小鸡炖蘑菇。
三好拉面是湾区不多见的 陕西餐馆，虽然还不是非常地道，但是偶尔来吃，肉夹馍，凉皮，臊子面，还是不错的。
立冬那天去吃过一次同同水饺，还比较正宗。
关东风情主打东北菜，实惠，上次聚餐点了一大桌菜人均不到13刀。
欢迎吃货们指正。
No comments:
Post a Comment